導語：大家（jiā）都知道，中國改革（gé）開（kāi）放30多以來，在取（qǔ）得了輝煌的成績的同時也帶來了環境的破壞和人類的健康問題。首當其衝的（de）空氣、水、食物（wù）的汙染，現在幾乎在中國很難找（zhǎo）到一片淨土。據中科（kē）院一份統計報告顯示，目（mù）前三分之一的癌症是吃（chī）出來的，跟（gēn）我們的飲食有很大的（de）關係。


      據（jù）統計，2000-2017年我國就發生食物中毒155768例，死亡2446人（rén）。農藥部組織北京、上海、重慶、山（shān）東、浙江等地的多家農藥檢定所對100多個（gè）蔬（shū）菜品種、1293個樣品（pǐn）的農（nóng）藥殘留量進（jìn）行抽樣檢測，蔬菜農藥殘留超標達60%。由於農藥殘留，市場上出現了可以洗瓜果蔬菜（cài）的洗滌劑，但洗滌劑（jì）真的能（néng）洗幹淨（jìng）嗎？據實驗表明，洗滌劑確實能把農藥殘留洗掉，但洗滌劑清洗後會有化學物質殘留，造成二（èr）次汙染。
 

       麵對依（yī）舊嚴峻的食品衛生和（hé）食（shí）品（pǐn）安全現實，我們不禁要問（wèn）：“我們應該怎麽（me）辦？是否有一種安全高效的食物清（qīng）洗和解毒產（chǎn）品，讓我（wǒ）們吃到安全和衛生的食物呢？”

一、果蔬清洗機的工作（zuò）原（yuán）理
　　目前市麵上的果蔬機技術大致分為羥基水離子、活氧技（jì）術、超聲波、臭氧等不同技術（shù）。
羥基水離子技術（shù）
      羥（qiǎng）基水離子（zǐ）技術是以水為原料，不添（tiān）加任何化學物質，通過發（fā）生裝（zhuāng）置通電後產生粒子簇射使水分子裂解為羥基自（zì）由基等。而羥基自由基具有超強的氧化能力，能夠有效地將食品表麵的細菌、農藥殘留（liú）物以及激素降解，十分安全。現在羥基水技術成高端食材淨化器品牌標配。
 

活氧技術（shù）
      利（lì）用氣（qì）爆石產生微氣泡來（lái）洗滌（dí）果蔬表麵的殘留物質，利用活氧的極強（qiáng）氧化分解能（néng）力對洗滌物起到降解農藥分解激素、消毒殺菌的作用，清洗過程無需添加劑，並自然還原（yuán）氧氣，無有害殘留物質（zhì）。


超（chāo）聲波技術
　　超聲波技術主（zhǔ）要通過內部超聲波發生器發出高頻振動的信號,在不斷的產生爆破,形成巨大的（de）衝擊力與負壓吸力使果蔬表麵的汙垢剝離,達到清潔的效果！但（dàn）是超聲波自身並沒有帶有殺菌消毒功能,因此會搭配活氧發生器（qì）使用


臭氧技術
      最大的特點是設置了臭氧發（fā）生器，工作時通過臭（chòu）氧發生器產生臭氧，再通過臭氧泵將（jiāng）臭氧輸送到清洗桶的水中，從而產生臭氧水，達到很強的（de）講解農藥、消毒和殺（shā）菌的效果。