三文魚“清白”了，但誰來拯救你的食品安（ān）全？

2021-01-23 04:08:11

廣州優端環保科技（jì）有限公司（以下簡稱“優端環保”）是一家集果蔬果蔬解毒、果蔬淨化清洗機、家用洗碗（wǎn）機、空氣淨（jìng）化器、冰箱除味器、淨水器等（děng）環保家電產品研發及生產業務於一體的綜合性高（gāo）科（kē）技公司，憑借尖端專（zhuān）業的研發能力、成熟的OEM（代加工（gōng））體係和優質的產品輸出，優端環保已成為眾多（duō）知名公司產品輸出的首選服務商，在業內（nèi）享有盛（shèng）譽。.....

三文魚“清白”了，但誰來拯救你的食品安全？


        6月18日，北京此次（cì）疫情首例確診患者、備受關注的“西城大爺”首次與媒體接觸。在病房裏，唐大爺對媒體（tǐ）說，那天就是因為孩子想吃魚，自己去新發地市場買，結果就“中招”了。
 
 
 
早在兩天（tiān）之前（qián）的6月16日，這條被認為引發（fā）新（xīn）一波（bō）疫情的三文魚已經（jīng）“沉冤得雪”。
 
       在北京市召開的疫情防控第120次例行新聞發布會上，中國疾控中心應急中心副主任（rèn）、國家衛生健康委專（zhuān）家組專家施國慶表示，目前還沒有證據表明，三文魚是新（xīn）冠病毒的宿主或中間宿主。
 
       “這次新發地相關的（de）被（bèi）汙染場所，確實發現了三文魚有被汙染的（de）情況。但進入到汙染場所前的三文魚並沒有（yǒu）檢測出新冠肺炎病毒”，施國慶說。他強調，食用三文魚或其他食品，都要清洗幹淨，進行必要的加工。
 
國務院聯防聯控機製
 
國務院聯防聯控機製近日（rì）發布了夏季低風險地區防護指南，其中有幾點關（guān）於食品安全：
一、食（shí）品消費者在處理生的肉、禽、水產品等之後，要使用肥皂和流動水洗手至少20秒。不要（yào）在（zài）水（shuǐ）龍頭（tóu）下直（zhí）接衝洗生（shēng）的肉製品，防止濺灑（sǎ）汙染。購（gòu）買、製作過程接觸生鮮食材時避免用（yòng）手直接揉眼鼻。
二、生熟分開。生（shēng）熟食品分開加工和存放，尤其在處（chù）理生肉（ròu）、生水（shuǐ）產品等食品時應格外小心，避免交叉汙染。盡量（liàng）不吃生的水產品等。


細菌飛濺 容易造（zào）成危險
       如果（guǒ）在水龍頭下直接衝洗生肉，很容易造成水花（huā）四濺的情況（kuàng），而（ér）在這種情況下，衣服（fú）圍裙、水槽、砧板、料理台、菜刀上都有可能被濺濕。隻要水花可能濺到的地方，細菌就可能傳播（bō）過去。
 
洗（xǐ）肉

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優端環保作為一家集自主研發、自（zì）主設（shè）計、自主生產、獨自模具、銷售於一體的（de）生產廠家。擁有多年技術沉澱，全引領除菌、滅菌行業發展（zhǎn），全力打造一流的淨化領域代（dài）加工企業。近（jìn）年，推出的食物淨化器，正好運用（yòng）在肉類清潔中。
果蔬（shū）淨化機

果蔬淨化機高效殺菌去農殘，健康又放心
果（guǒ）蔬清洗（xǐ）機對果蔬中的農藥殘留、肉類的激素抗生素、五穀和海鮮中的（de）細（xì）菌/致病菌都（dōu）有很大明顯的去除效果。

 
“現（xiàn）在（zài）是吃什麽都不放心。衣服可以（yǐ）穿次（cì）一點兒，裝修有汙染可（kě）以少裝，但食品躲不過去，不能不吃！”
 
十年（nián）前，這句話適（shì）用。十年後（hòu）的今天，依舊適（shì）用（yòng）。
 
食品安全（quán）是一項綜合工（gōng）程，不單單是要靠新技術，更需要政府強有力的監管，產業鏈各方的合（hé）力才能夠達成。
 
北京的這條“三文魚”，也將成（chéng）為倒逼食品（pǐn）追溯體（tǐ）係完善的（de）助推器。
 
回歸本源（yuán），食物，本應帶給人開心，而不（bú）是擔心。