果蔬清洗機(jī)有用嗎?


答(dá)案是肯定有用的,果蔬清(qīng)洗機可以有效的除去(qù)食物上麵的重金(jīn)屬(shǔ)和農藥(yào)殘留成(chéng)分,讓食物更安全。
 
目前市場上的果蔬清(qīng)洗機分(fèn)四類,有臭氧(yǎng)果蔬(shū)清洗(xǐ)機、超聲(shēng)波果蔬清洗機(jī)、等離子果蔬(shū)清洗(xǐ)機;
1、臭氧清洗食材淨化器
2、超聲(shēng)波技術(shù)
3、等離子(zǐ)殺菌技術
4、羥基水離子技術
 
 
在市麵上的果蔬機有許多種,至於產品有沒有效果就要看它所使用的技術了,目前這類的食品淨化產品用的技(jì)術主要有以下(xià)幾種:
臭氧(yǎng)淨化技術(shù):
       臭氧技術是一種既古老又嶄新的技術,1840年德國科學家發明了(le)這(zhè)項技術,臭氧可(kě)用(yòng)臭氧發生器製取,其(qí)生成原理是通過高壓放電、電暈放電、電化學(xué)、光化學、原子輻射等方(fāng)法得到,原理是利用高壓電力或化學反應,使空氣中的部分氧氣分解後聚合為臭氧。臭氧淨化技術主要(yào)依靠(kào)臭氧的強氧化(huà)性,臭氧能氧化分解細菌內部葡萄糖所需的酶(méi),使細胞滅活死(sǐ)亡(wáng),臭氧還可以直接與(yǔ)細(xì)菌、病毒作用破壞它們的DNA和RNA,導致細菌的新陳代謝遭到破壞,導致細菌死亡。

 
超聲(shēng)波淨化技術:
       超聲波淨化技術(shù)的原理是(shì)由超(chāo)聲波發生器發出高頻振動的信號,通過換(huàn)能器轉換成高頻機械振蕩而傳播到清洗溶劑中,超聲波在清洗液中疏密相間(jiān)的(de)向前輻射,使液(yè)體流動而產(chǎn)生數以萬計的直徑為(wéi)50-500μm 的微小氣泡,存在於液體中的微小氣泡在聲場的作用下(xià)振(zhèn)動。這些(xiē)氣泡在超聲波縱向傳播的負壓區(qū)形成、生長,而在正壓區,當聲(shēng)壓達到一定(dìng)值時(shí),氣泡(pào)迅速增(zēng)大,然後突然閉合。並在氣泡閉合時產生衝擊波,在其周圍(wéi)產生上千個大氣壓,破壞不溶性汙(wū)物而使他們分散於清洗液(yè)中,當團(tuán)體(tǐ)粒子被(bèi)油汙裹著而黏附在清洗件表(biǎo)麵時,油被乳化,固體粒子及脫離,從而達到清(qīng)洗件淨化的目的。

 
羥基自由基淨化技術:
       這項技術是該領域的最新成果,是臭(chòu)氧(yǎng)淨化技術的進(jìn)一步提升,利用高壓放電產(chǎn)生臭氧,通過導氣電纜將臭(chòu)氧導入水中,用金屬鈦(tài)過濾臭氧氣體使進(jìn)入水中的臭氧(yǎng)氣泡(pào)直徑在(zài)微米級,再利用特定的(de)技術將這(zhè)些氣泡(pào)轉化成更小的氣泡,納米級的臭氧氣泡與水充分接觸,部分產生反應的臭氧使水中(zhōng)的氫氧根失去一個電子產生羥基自由基,羥基自由基具(jù)有極強的氧化能力,是自然界中(zhōng)僅次於氟的氧(yǎng)化劑。其殺菌消毒作用要遠大(dà)於臭氧。
 
      我國生物學家蔣高明(míng)先生指出,中國人(rén)均吸入農藥為2.59公斤(jīn),每個人平均每天間接(jiē)接觸大約40種農藥和20種添加劑,農藥和(hé)添加劑汙染非常嚴峻;馬雲也說未來十年(nián),中國最缺少的就是空(kōng)氣、水食物和病床(chuáng),而果蔬解毒機就是解(jiě)決食物問題的最佳選(xuǎn)擇。根據丕博(bó)家電研究中(zhōng)心提供的數據(jù)表明,未來果(guǒ)蔬解毒機市場數千億,是真正解決農藥汙(wū)染和綠色家電(diàn)產品。