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哪種果蔬清洗方式有效？
2020-04-27 03:30:32
廣州優端環保科技有限公司（以下（xià）簡稱“優端環保”）是一家集果蔬果蔬解毒（dú）、果蔬淨化清洗機、家用（yòng）洗碗機、空氣淨化器、冰箱除味器、淨水器（qì）等環保家電產品研發及生產業務於一體（tǐ）的綜合性高科技公司，憑借尖端專業的研發能力、成熟的OEM（代加工）體係和優質（zhì）的產（chǎn）品輸出，優端環保已成為眾多知名公司產品輸出（chū）的首選服務商，在業內（nèi）享（xiǎng）有盛譽。.....
哪種果蔬清洗方（fāng）式有效？
要想身體好，瓜果蔬菜少不（bú）了。但清洗果蔬這件事有不少人（rén）並不在意，殊（shū）不知農（nóng）作物生長過程中的農藥、運輸過程中的保鮮劑、細菌等都是藏在我們身（shēn）邊的飲食隱（yǐn）患。接（jiē）下來為大家介紹幾種（zhǒng）常見的果（guǒ）蔬清洗方式，包括（kuò）最近比較火（huǒ）的果蔬清洗機。可（kě）能有人會問，果蔬清洗機是什麽？果蔬清洗機作用大嗎？果蔬清洗機有（yǒu）什麽原理嗎（ma）？那麽我們今天就將（jiāng）果蔬清洗機與其他的果蔬清洗方式的效果比（bǐ）一比吧。
1、清水浸泡
用清水揉洗再浸泡，是大多數人都在用（yòng）的果（guǒ）蔬清洗方式。這種方法簡單、廉價，既可以去除果蔬表麵的汙（wū）垢，也能衝掉部分溶水性的農藥（yào）殘留（liú），但有（yǒu）很大部分的農藥不溶於（yú）水，所以此方法並不能將果蔬清洗幹淨（jìng），反而會因為長時間的浸泡導致農殘深入果蔬內（nèi）部。
2、堿水清洗
也有不（bú）少人用小（xiǎo）蘇（sū）打食用堿來清洗果蔬，方法是先將果蔬表麵清洗幹淨，再放進（jìn）堿水中（zhōng）浸（jìn）泡10分鍾左右，然後再用清水衝洗。這種呈堿性的水可以中和掉部分酸（suān）性物質，其實生活中的淘米（mǐ）水就是弱堿水，但（dàn）大米本身也存在農殘問題，並不衛生，反（fǎn）而變成農藥池，所以並不提倡用淘（táo）米水來清洗果蔬。
3、焯水清洗
有些（xiē）農藥在熱水中的溶解性比較高，但是在焯水時（shí），果蔬中的水溶性營養成（chéng）分也會跟著流失，比如維生素C等，焯水時間越長，流失的營養元素（sù）越多。考慮（lǜ）到營（yíng）養元素的流失，所以焯（chāo）水時間不能太（tài）長，這（zhè）種方法也不完全穩妥。
4、削去（qù）表皮（pí）
大家應該聽見過（guò）打蠟水（shuǐ）果、甲醛蔬菜等事件，所以對於那些表層有蠟質的果蔬（shū）來說，削去表皮可以去除掉一部分農藥。比如黃瓜、茄（qié）子、蘋果等，盡量做到（dào）去皮食用比較（jiào）好，而很多（duō）表麵粗糙多毛的果蔬更易沾染農（nóng）藥，更需要去皮。但蘋果皮本（běn）身也有豐富的膳食纖（xiān）維，去掉的話也會導致營養流失。另外在購買果蔬時也要選擇正規的（de）市場購買，貨源安全的果蔬相對來說更健康（kāng）。
果蔬清洗機又叫食材淨化機，是一種幫助人們去除果（guǒ）蔬農殘、細菌（jun1）的新型廚房電（diàn）器（qì），市麵上早有超聲波果蔬清洗機和臭氧果（guǒ）蔬清洗機，但超聲波類型的果蔬清洗機噪音大（dà），去農殘激素的作用微小，臭氧型的果蔬清洗機需要臭氧達到一定的濃度才能去除部分農殘，且味道刺鼻、對人（rén）體和環境都不利。羥基水離子技術是以水為原料（liào），不添加任何化學物質，通過發生裝置通電後（hòu）產生粒子簇射（shè）使水分子裂解為羥基（jī）自由基等（děng）。而羥基自由基（jī）具有（yǒu）超強的氧化能力（lì），利（lì）用活氧的極強氧化（huà）分解能（néng）力對洗（xǐ）滌物（wù）起到降解農藥、分解激素（sù）消毒殺菌的作用，高效祛除農藥。。羥基水離子技術是果蔬清洗機領域的專業先驅（qū），用肉眼就能（néng）看到洗出來的泡沫。
果蔬清洗機不僅可（kě）以清洗果蔬（shū），還能清洗生鮮、肉類、五穀、餐具等，一鍵清洗，操作（zuò）簡單，老人（rén）和小（xiǎo）孩也會（huì）用，能給家裏的家庭主婦省去（qù）不少勁，做（zuò）出（chū）來的飯菜更香，家裏（lǐ）人吃起來更（gèng）放心；高的果蔬清洗機的功能與（yǔ）賓果機類似（sì），但它是2019年的新品，還添（tiān）加了（le）強勁漩渦流（liú）和語（yǔ）音（yīn）功能，受（shòu）到不少（shǎo）中老年人的歡迎，市場表現（xiàn）頗（pō）佳。
